Рецепт вяленых куриных грудок. Филе обваливают в смеси соли и перца, затем на 12 часов ставят в холодильник. После этого филе промывают и обсыпают специями, заворачивают в полотенца и снова ставят в холодильник на 12 часов. Готовое мясо диетическое и вкусное.

Рецепт армянского маринада для шашлыков, который маринуется быстро, мясо в маринаде без холодильника суток нормально себя чувствует и очень быстро прожаривается. Никаких уксусов, майонезов, вин не потребуется. На дно эмалированной посудины льем миллилитров 150-200 масла, закидываем специи. Дальше нам нужен лук. Много. Полкило на полтора килограмма мяса, как минимум. Все кидаем в маринад, хорошенько вымешиваем.

Узбекский плов - это блюдо, которое готовится из риса, мяса, моркови, лука, чеснока и специй. В данной инструкции описывается процесс приготовления этого блюда. Рис замачивают в теплой воде, затем жарят мясо, лук, морковь и чеснок. Добавляют воду, специи и рис, доводят до кипения и готовят до готовности. Готовый плов подают с барбарисом.

В статье представлены 5 рецептов маринадов для шашлыка без использования уксуса. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и способ приготовления. Все маринады могут использоваться для мяса различных видов (баранина, свинина, говядина или курица).

Картофельные зразы с фаршем из грибов - аппетитное блюдо, которое можно приготовить дома. Для этого нужно сварить картофель, размнуть его в пюре, добавить яйца и лук, сформовать лепешки, на которые кладется фарш из грибов и лука, затем панировать и жарить на растительном масле. Подавать с грибным или томатным соусом.